Domaine : Château de Mongin
Appéllation : IGP Principauté d'Orange
Année : 2023
Type : Blanc
Contenance : 75cl
 
Oeil : Robe pâle, aux reflets légèrement dorés
Nez : Arômes dominé par des notes fruitées (abricots, pêches blanches) et des notes de fleurs blanches
Bouche : Un joli équilibre caractérise ce vin doté d’une belle fraicheur avec des nuances de fruits à chaire blanche avec de la rondeur.
Durée de garde : A déguster jeune « sur le fuit » ans
Température : 10 °C
Association mets : Délicieux à l’apéritif avec des tapas espagnols (pain à la tomate, crevettes à l’ail). S’accompagne idéalement avec une Bruschettas au Pesto Chèvre, du poisson grillé ou en fin de repas, avec un fromage de chèvre frais