Année : 2018
Domaine : Château Luchey-Halde
Type : Les Haldes de Luchey Rouge
contenance : 75 cl
 
Oeil : rouge violine
Nez : notes épicées et de fruits rouges
Bouche : notes de fruits rouges et de poivre
Caractéristiques du Millésime : Après un hiver rigoureux et un fort épisode de gel fin avril, le printemps chaud et ensoleillé a mené à une croissance rapide de la vigne. Le millésime a été marqué par un déficit hydrique important. Mais, le phénomène pluvieux assez significatif de la fin du mois de juin a permis de préserver la vigne de la sécheresse. Ensuite, l’été a connu des conditions favorables à la maturation des raisins avec une alternance de journées très chaudes tempérées par des nuits plus fraîches.
Durée de garde : 10 ans
Température : 18 °C
Association mets : Osso bucco de veau, filet de pigeonneau